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Salsa de Ají Panca


Información

Descripción
Ingredientes

Ají panca, Ajos y Sal.

Presentación

  • Sobre: 30g.
  • Display: 24 sobres de 30g.
  • Frasco: 200g.
  • Caja: 12 displays x 24 sobres de 30g.

 

Reseña

El Ají Panca, fue traído al Viejo Mundo por Colón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses. Ají Panca (Capsicum chinense). Se vuelve rojo intenso a borgoña cuando está maduro. Es comúnmente secado al sol en las granjas y se vende seco, en polvo o en forma de pasta. El Ají Panca es un elemento indispensable en muchos platos de la gastronomía peruana. Ají Panca Lopesa, el sabor natural en tu mesa.

Platos sugeridos

Como todo gran amante de la cocina peruana debes usar Panca Sin Picante Lopesa, porqué es la mejor opción para preparar picantes, chupes, anticuchos, adobos, escabeches, en la carapulcra, en la Pachamanca, en la Parihuela y en la Chanfainita.

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