Información
Descripción
Ingredientes
Aji Amarillo, Ajos y Sal.
Presentación
- Sobre: 30g.
- Display: 24 sobres de 30g.
- Frasco: 180g.
- Caja: 12 displays x 24 sobres de 30g.
Reseña
Ají Amarillo, así como otros miembros de la especie Baccatum, es nativo del Sur y Centro América y se han cultivado durante más de 7.000 años. En el actual Perú durante la época de las culturas pre-Incas, el ají era utilizado no solo en la preparación de sus alimentos siendo uno de los componentes más importantes de sus dietas, sino también formaba parte de su arte, e incluso, sus usos se extendieron a la religión. El ají limo, uno de los ajíes más usados en la gastronomía peruana. Su comercialización se realiza fresco, congelado y en pasta. La pureza y el sabor del Aji amarillo, Lopesa la pone en tu mesa.
Platos sugeridos
Como todo gran amante de la cocina peruana debes usar la Salsa de Ají Amarillo Lopesa, porqué es la mejor opción para preparar picantes, ají de gallina, escabeche, causa a la limeña, arroz con pollo, aguadito de pollo, cau cau, tacu-tacu, tiradito, lomo saltado o rellenos. También es muy frecuente en la elaboración de cremas de huacatay, salsa huancaína y salsa criolla.
Últimas recetas
Cada comida es única por su aroma, color, sabor y preparación, pero siempre podrá tener una sazón especial cuando los ingredientes son de la mejor calidad.
