Comino y Sal
Presentación
El comino es originario de la cuenca del Mediterráneo, sus semillas aromáticas se usan como especia y se utilizan en granos (semillas) o molido. El sabor que aporta a los platos proviene fundamentalmente de su especial aroma, por lo que si se utiliza en grano suele ser habitual tostar las semillas para que los aceites esenciales expresen toda su esencia. Comino Lopesa, imprescindible para la preparación de los platos tradicionales en los hogares peruanos.
Como todo gran amante de la cocina peruana debes usar Comino Lopesa, porqué es la mejor opción para preparar guisos, anticuchos de corazón a la criolla, picante de cuy al estilo Huaraz, cous cous de cordero, carne ranchera o chupe cusqueño, en los embutidos y patés, en adobos.
Cada comida es única por su aroma, color, sabor y preparación, pero siempre podrá tener una sazón especial cuando los ingredientes son de la mejor calidad.