Canela
Presentación
Se trata de una de las especias más antiguas conocidas, ya es nombrada en el libro del Éxodo. En la Edad Media se usaba para mejorar el sabor de los vinos y aromatizar diversas comidas.
Es una muy buena fuente de hierro, calcio, fibra, vitamina C y B1 y selenio. Además, el aceite esencial con el que cuenta, le da un poder antioxidante y antimicrobiano, lo que hace que impida el desarrollo de gérmenes. Canela Lopesa aroma y sabor para tus postres.
Como todo gran amante de la cocina peruana debes usar Canela en Polvo Lopesa, porqué se utiliza bastante en los postres, ya que se integra perfectamente en la masa como en galletas, tartas y bizcochos o al momento de presentar o finalizar el postre como mazamorras también se utiliza para la aromatización de la leche.
Cada comida es única por su aroma, color, sabor y preparación, pero siempre podrá tener una sazón especial cuando los ingredientes son de la mejor calidad.