Brochetas de Pollo y Pavita

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Ingredients

·    250 g de pechuga de pollo o pavita

·    500 g de pimentón amarillo, verde y rojo

·    1 ½ cebolla blanca

·    ½ zucchini

·    1 sobre de Aderezo para Aves Lopesa

·    1 cucharada de Vinagre Blanco Lopesa

·    ½ cucharadita de Pimienta Lopesa

·    12 palitos de bambú 

·    ½ cucharadita de sal

How to do it

1.     Cortar tamaño bocado la pechuga de pollo, así mismo los pimientos, cebolla y zucchini.

2.     En un bowl condimentar la pechuga de pollo, con el Aderezo para Aves Lopesa, Vinagre Blanco Lopesa, Pimienta Lopesa, sal y dejar reposar por 30 minutos.

3.     Rellenar los palitos de bambú con el pollo y las verduras en la secuencia de su preferencia.

4.     Poner a la plancha las brochetas y dorar por unos minutos.

5.     Servir dos brochetas para cada porción.

TIP: Hidratar los palitos de bambú previamente para evitar que se quemen.